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Webinaire : Créer une carte rentable – innover sans compromettre son modèle économique
Mercredi 21 mai de 15h30 à 17h30 en visioconférence
| Animé par Camille Senouf Consultante – Formatrice spécialisée dans la restauration |
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Vous êtes un(e) professionnel(le) de la restauration – boulanger, traiteur, restaurateur, exploitant de food trucks … – et vous souhaitez créer votre carte sans compromettre votre modèle économique ?
L’Association Suzanne Michaud est heureuse de proposer un nouveau webinaire destiné aux professionnels de la restauration.
À travers cet atelier, nous souhaitons accompagner les dirigeants dans un moment-clé de leur activité : la création ou la refonte de leur carte, en gardant comme fil rouge l’équilibre entre plaisir, innovation et rentabilité.
• Comment ajuster son offre sans nuire à son modèle économique ?
• Quels repères utiliser pour piloter ses choix de plats ?
• Comment mieux comprendre ses coûts… sans perdre sa créativité ?
Cet atelier sera animé par Camille Senouf(*), consultante-formatrice spécialisée en restauration. Elle partagera avec vous une méthode accessible et des exemples concrets issus du terrain.
Un moment interactif, conçu pour favoriser les échanges entre professionnels, et repartir avec des clés concrètes pour faire évoluer son offre avec lucidité.
(*) Camille Senouf a fondé Mudafood, un cabinet d’accompagnement dédié aux acteurs de la restauration qui veulent faire évoluer leur offre tout en restant fidèles à leur identité. Camille combine une approche terrain, des outils concrets et une vision stratégique pour aider les professionnels à prendre du recul, faire des choix éclairés et retrouver de la clarté dans leur activité.
• Quand : le mercredi 21 mai de 15h30 à 17h30
• Localisation : en ligne (un lien sera envoyé aux personnes qui se seront inscrites)
Le lien de connexion vous sera communiqué par courriel la veille du webinaire.
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Webinaire : Les 5 clés pour vendre grâce aux réseaux sociaux
Jeudi 24 avril de 16h15 à 18h00 en visioconférence
| Animé par Olivia Charrade Consultante et Formatrice en marketing digital |
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Vous avez sûrement déjà entendu cette phrase : « Les likes ne remplissent pas le frigo ! »
Et on pourrait rajouter : « La course aux abonnés non plus… »
Alors si vous êtes un entrepreneur qui :
• peine à trouver des idées pour créer du contenu,
• hésite à prendre la parole et à se montrer,
• se demande si publier sur les réseaux en vaut vraiment la peine,
• se sent épuisé après trois mois de publications intensives,
• stagne et ne sait plus par où commencer…
Je vous invite à découvrir les 5 clés pour vendre efficacement avec les réseaux sociaux.
Spoiler alert : Pas de bullshit, pas de recette miracle, juste du concret pour développer votre visibilité, votre image de marque et votre business !
Olivia Charrade est consultante et formatrice en marketing digital, elle apprend aux entrepreneurs (prestataires de service) à vendre avec les réseaux sociaux sans publicité, et cela, même avec un nombre d’abonnés restreint.
L’échange réunira porteurs de projet, créateurs et tuteurs de l’association.
La réunion se déroulera en 2 temps : Exposé puis discussion et réponses à vos questions.
• Quand : le jeudi 24 avril de 16h15 à 18h15
• Localisation : en ligne (un lien sera envoyé aux personnes qui se seront inscrites)
Le lien de connexion vous sera communiqué par courriel la veille du webinaire.
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Webinaire : Ouvrir un commerce ? Intégrer une franchise ?
Jeudi 3 avril de 16h15 à 18h15 en visioconférence
 | Animé par Patrick MOUFLARD et Hervé JOUANNE Tuteurs à l’association Suzanne Michaux |
Vous avez le projet de créer un commerce, comment rechercher la bonne implantation, quelles précautions prendre ?
Créer son propre commerce, c’est embrasser un rêve, un projet qui porte en lui les germes de l’indépendance et de l’accomplissement personnel. Mais c’est aussi affronter un océan d’incertitudes, où chaque décision engage l’avenir et où chaque défi réclame une réponse rapide et efficace.
Faut-il alors se lancer seul, porté par sa seule volonté, ou s’entourer d’un réseau qui partage son ambition et apporte son expertise ?
Ce webinaire vous fera découvrir les étapes de l’ouverture d’une surface de vente, les avantages et les contraintes et difficultés d’entreprendre seul ou au contraire d’intégrer une franchise ou une coopérative.
Patrick Mouflard et Hervé Jouanne, forts de leurs expertises dans ce domaine et tuteurs à l’Association Suzanne Michaux, partageront leur expérience et répondront à vos questions.
L’échange réunira porteurs de projet, créateurs (disposant ou non d’un commerce) et tuteurs de l’association.
La réunion se déroulera en 2 temps : Exposé puis discussion et réponses à vos questions
• Quand : le jeudi 3 avril de 16h15 à 18h15
• Localisation : en ligne (un lien sera envoyé aux personnes qui se seront inscrites)
Le lien de connexion vous sera communiqué par courriel la veille du webinaire.
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